9月17日(月・祝)に富山の料理人が集まった「コパンの会」による　フランス料理と

ワインを楽しむ会が行われました。コパンの会は　お客様との関わりを持ちながらいろいろな提案をしていくことを目的に活動しています。

今回は【食が持つ魅力と力】について　映画「バベットの晩餐会」を再現した

コース料理とワインを味わいました。